Tout au long de l’année 2014, déclarée « année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire », des éducateurs à l’environnement, adhérents du GRAINE Poitou-Charentes, ont travaillé sur cette thématique. L’envie de mutualiser les ressources que chacun connaît de cette thématique a permis l’élaboration d’une bibliographie participative. Les ouvrages, outils... cités ci-dessous, sont des coups de cœur de nos adhérents, qu’ils ont utilisés pour prendre connaissance de la thématique, pour construire une (...)
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