GRAINE Poitou-Charentes

Bibliographie

Véronique BAUDRY — 2012-04-05T15:41:53Z

Public différent : osons, osez !

Véronique BAUDRY — 2009-04-01T16:07:00Z

Damien Marie a bien voulu témoigner sur un projet vécu
quand il était animateur à La Maison des Marais Mouillés

La Maison des Marais Mouillés - MMM - est une association qui fait partie
des Maisons du Parc du Marais Poitevin. Les actions d'éducation
à l'environnement représentent une part importante de l'activité
de la Maison des Marais Mouillés (Coulon).
Le service pédagogique réalise de nombreuses animations dans le
musée et sur le terrain pour de nombreux publics (scolaires, adultes,
familles,...). Parmi ces publics accueillis, la démarche de projet
concerté est privilégiée... tel fut le cas avec un groupe de résidents de
l'hôpital de jour d'Aurillac : quatre résidents adultes (de 20 à 55 ans),
un éducateur spécialisé et une infirmière.

Au moment de ce projet, que représentait l'éducation à l'environnement à la MMM ?

D.M. : L'arrivée de l'EE à la MMM à la fin des années 90 est
le signe d'une évolution de la conception de notre rôle d'animateur
« nature » ou de « guide de visites ». Intégrer l'EE
était assimilé à l'idée de valorisation de notre travail et de
notre statut. Avec l'arrivée de l'EE, une plus grande partie de
l'équipe s'est trouvée impliquée sur des projets.

A quoi attribuez-vous cet effet ?

D.M. : Je crois que nous, les salariés, avons intégré dès le
départ l'idée de « faire ensemble ». Par exemple, dans
l'organisation d'expositions, en dehors des animatrices et des
animateurs, les hôtesses d'accueil du musée et le personnel
administratif se sont impliqués.

Le projet dont vous souhaitez parler, de quoi s'agissait-il ?

D.M. : Il s'agissait d'un projet construit autour de l'idée de
découverte du monde rural, préparé avec un éducateur d'un
hôpital psychiatrique de jour du Cantal. Le groupe accueilli
dans un gîte à la ferme était composé de quatre résidents de
cet hôpital de jour, d'un éducateur et d'une infirmière. Il s'agissait
tout d'abord de bien vivre au quotidien dans ce lieu
éloigné du Cantal.
La découverte de pratiques traditionnelles, de particularités
paysagères et de quelques habitants était également au programme,
avec l'ambition de faire appréhender ce milieu en
favorisant l'échange et la pratique d'actions concrètes. Nous
pensions que cette découverte pourrait peut-être également
permettre à chacune et chacun de comparer ces milieux éloignés
de quelques centaines de kilomètres.
Nous avons beaucoup travaillé à partir du contact avec les
animaux de la ferme.

Avec ce projet vous étiez dans l'EE pour tous ?

D.M. : Oui, je pense qu'en éducation il n'est jamais trop tard.
Dans les activités de découverte c'est le plaisir qui compte
avant tout. Partager, faire ensemble, c'est important pour tous.
Mais, avec ce public, je n'étais pas rassuré. C'était un challenge
pour moi. J'étais intellectuellement convaincu, mais j'avais
besoin d'être confronté à une situation de ce type. C'était une
envie d'expérimenter. Une envie d'animateur.
Je me suis aperçu que l'on oublie ce que l'on sait. Avec ce
public, nous sommes ramenés aux fondamentaux.
Ces personnes, je suis là pour leur apprendre quelque chose ?
Je suis là pour faire passer des contenus ou pour créer des liens
de confiance ?
Finalement, avec ce souci de la confiance, je me suis positionné
en tant qu'éducateur à l'environnement médiateur entre le
terrain et ces personnes. J'ai alors pris conscience que nous
avions tendance à oublier cette posture fondamentale avec des
publics dits « normaux ».
Le fait d'apporter des contenus ne justifie pas le qualificatif
« éducatif ». L'attitude éducative est plus celle qui se préoccupe
du chemin fait par chacun. Nous accompagnons des personnes
qui se construisent.

Quelles leçons tirez-vous de cette expérience ?

D.M. : Nous n'osons pas assez. Il faut se jeter à l'eau. Nous
ne sommes pas obligés de passer par une formation spécifique
pour oser faire. Si nous franchissons la barrière de nos craintes
en partageant avec d'autres, alors nous allons amener d'autres
à oser.
L'EE a beaucoup à gagner à travailler avec les professionnels
et les bénévoles investis dans l'éducation spécialisée. Nous
avons des méthodes à partager. Dans l'éducation spécialisée
« on va au contact de », « on ne fait pas du hors-sol ». Ce
contact avec le terrain devrait trouver une place importante
dans des éco-formations à créer en commun.

Cet article est extrait de la Lettre du GRAINE n°18, 2009.

La diversité des approches d'animation sur le Jardin des Sens à Poitiers

Véronique BAUDRY — 2009-04-01T16:02:00Z

Le Jardin des Sens de Poitiers est « sorti de
terre » en 2002. L'idée de la création d'un
tel jardin est venue d'une collaboration
entre les services de l'hôpital Pasteur -
antenne de gérontologie du CHU de Poitiers
et le CINEV qui proposait des animations
de jardinage aux résidents. Le public visé
avait des handicaps très variés : mentaux,
moteurs, voire les deux. Son aménagement
et sa composition devaient alors répondre
aux exigences d'un tel public.

Sans être réellement thérapeutique, le jardin devait pouvoir
avoir un intérêt autre que « la petite balade pour
prendre l'air ». Le choix du sensoriel est apparu comme
celui pouvant être le plus « utile » à ce public.
L'ébauche de ce jardin a donc été confiée au paysagiste
Gilles Clément 4. On a travaillé sur l'organisation
d'espaces sensoriels. Ce fut ensuite Madame Allard,
architecte-paysagiste de la région, qui finalisa ce projet.
Toutes les structures ont été pensées pour accueillir,
entre autres, des fauteuils roulants : allées larges, pentes
douces, massifs surélevés etc. Le choix des plantes et
leurs dispositions dans le jardin ne se sont pas non plus
faits au hasard. Ainsi, le Jardin des Sens a un théâtre de
verdure consacré à l'ouïe, des allées autour du bassin
consacrées à l'odorat et au toucher, une prairie sauvage
pour le plaisir de la vue et une allée des ombres pour l'odeur
et les jeux de lumière et d'ombre.
Le goût devait avoir son propre jardin mais il n'a pas pu
être réalisé. De nouvelles plantations viennent donc se
rajouter petit à petit à travers tout le jardin pour composer
la partie manquante.

L'animation proposée au public handicapé

Les objectifs des animations proposées pour ce public ne
sont pas les mêmes que ceux proposés à un autre public.
Ici, le jardin ne sert pas de support à la découverte de la
Nature, mais de support à la « stimulation thérapeutique
». On utilise la Nature pour évoquer un souvenir
ou provoquer une émotion. Cependant, nous n'allons
pas plus loin, avec la personne, dans l'analyse de
cette émotion.
Tout en se promenant dans le jardin, l'animateur va chercher
une plante, la faire toucher, sentir pour provoquer
une réaction. Parfois ces réactions sont spectaculaires :
énorme éclat de rire, cri et gesticulations ; parfois elles
sont imperceptibles. Il est donc important que l'animateur
s'appuie sur les accompagnateurs de l'hôpital
pour mieux comprendre ce que la personne est en train
de vivre.
Le contact avec les éléments naturels permet aux personnes
de vivre des sensations dans un milieu moins « sécurisé »
que celui auquel elles sont habituées. L'objectif est alors
de les « sortir de leur monde », de permettre une extériorisation.
Cela peut les déstabiliser car elles perdent
leurs repères, mais la plupart du temps elles donnent
l'impression de vivre quelque chose qui les fascine.
Certes il arrive toujours que certaines de ces personnes
passent un moment désagréable car la perte de repères
est trop difficile à vivre. Cependant la majorité renvoie
plutôt des réactions positives à ce que l'animateur leur
fait découvrir.
L'approche par le sensoriel est très intéressante pour
l'animateur et son public car c'est par ce biais qu'ils
pourront communiquer. Il peut ainsi jouer avec les différentes
textures de plantes ou les odeurs, mais aussi avec
les matériaux qui composent le jardin : contact avec la
terre, puis la pierre, puis l'herbe, ou jeu d'ombre et de
lumière… Lorsque c'est possible, l'écoute des bruits
environnants leur permet de s'imprégner un peu plus de
ce milieu, de lui donner une dimension nouvelle. C'est
aussi un moyen de leur faire comprendre qu'ils ne sont
pas seuls dans ce milieu qui les entoure, que certains
êtres vivants sont là mais ne sont pas visibles.
Certaines structures viennent plusieurs fois sur le jardin
mais à des saisons différentes. La répétition de la visite
donne un repère au public. L'animateur est reconnu. Le
lieu est un peu plus familier. Mais les découvertes restent
toujours importantes et nouvelles. Là l'animateur peut
jouer sur le souvenir en représentant une plante déjà vue
à une autre saison et insister sur la différence qu'il y a.

L'animation pour les autres publics

Le Jardin des Sens est également un lieu de découverte
de la Nature. Le cadre du jardin est un moyen de faire
découvrir la nature tout en restant dans un lieu rassurant
du fait qu'il est en majeure partie maîtrisé par l'Homme.
Aussi pour déstabiliser un peu le visiteur et le faire sortir
de son quotidien, l'animateur va utiliser l'approche
sensorielle. Il va jouer sur les sensations que procurent
les plantes du jardin pour apprendre à les connaître dans
un premier temps, puis dans un deuxième temps pour
découvrir le milieu dans lequel elles évoluent. Il pourra
mettre en valeur les interactions existantes au sein de ce
milieu. Ensuite il pourra montrer comment l'Homme
peut être utile à son équilibre et quels avantages il peut
en tirer. Ainsi il amènera le visiteur à se demander
comment lui peut agir au sein de son propre jardin pour
y favoriser la biodiversité. La technique d'entretien utilisée
sur le Jardin des Sens pourra alors être pour le visiteur
une source d'inspiration puisqu'elle va dans le sens
de la biodiversité.

Nous voyons donc que le jardin est un lieu suffisamment
sécurisé ou aménagé pour être accessible à un large public. La façon dont il est exploité pourra aussi répondre
aux diverses demandes : besoin de connaissances,
découverte d'un milieu naturel, ou tout simplement lieu
de stimulation. Les rôles de l'animateur seront multiples.
Tout en continuant à faire découvrir la Nature au grand
public, il pourra mettre à profit ses connaissances pour
des publics handicapés dont les besoins sont très différents
: la connaissance du milieu étant moins importante
que la stimulation que ce dernier peut apporter à la
personne. Ainsi le métier pourra évoluer vers de nouveaux
horizons.

Cet article est extrait de la Lettre du GRAINE n°18, 2009.

L'éducation à l'environnement dans les structures d'éducation spécialisée : parlons-en ?

Véronique BAUDRY — 2009-04-01T15:55:00Z

Dans le cadre de votre profession, avec quels publics travaillez-vous ?

J'accompagne des adultes avec autisme présentant des
problématiques particulièrement lourdes, caractérisées
par des perturbations de la communication, un retrait
social, une difficulté à différencier « soi et non-soi », le
dedans du dehors, dans une maison d'accueil spécialisée
dans les Deux-Sèvres.

Dans votre activité professionnelle, utilise-t-on l'expression « éducation à l'environnement » ?

Dans notre cas, l'éducation à l'environnement est très
peu abordée et l'environnement n'est pas une priorité
dans le projet d'établissement. Toutefois, les professionnels
du secteur social s'intéressant à l'environnement,
essaient de faire partager, de retranscrire leurs valeurs
par le biais d'activités, d'ateliers (l'alimentation, le recyclage,...),
de séjours de vacances… L'accompagnement
réalisé auprès des personnes handicapées est une difficulté
pour les travailleurs sociaux car nous n'avons pas
de moyens adaptés pour sensibiliser les personnes ayant
un handicap.

De votre côté, avez-vous déjà mené ou encadré des activités en lien avec l'environnement ?

Oui, j'ai eu l'occasion d'organiser et d'encadrer un
séjour qui avait pour projet de développer les sens de
chacun par l'intermédiaire de la nature. Chaque personne
avait son projet individuel en fonction de son degré
d'autisme car toutes les personnes accueillies n'ont pas
le même niveau pour les activités. Le groupe était hébergé
dans un gîte à proximité d'une ferme pédagogique.
Ce séjour a été structuré par des activités autour du cheval,
du jardin, de la randonnée et de l'alimentation. Ce
projet nous a prouvé que c'était réalisable en effectuant
des choses simples basées sur la découverte de l'environnement.

De plus, j'ai mené différentes activités en lien avec l'alimentation,
celles-ci se présentaient sous forme de repas
thérapeutiques effectués par les personnes accueillies. Je
me suis rendue compte que le moment du repas était très
attendu, c'est pourquoi j'ai voulu poursuivre cette séance
en réfléchissant plus en détail sur différents aspects
qu'on pouvait mettre en place : le choix des menus, la
manière de faire participer les résidents, vers qui se diriger
pour les achats… ? Souvent, cette activité se déroule
le week-end. En principe, je fais choisir le menu par les
résidents, souvent ils choisissent des plats qu'ils ne mangent
pas habituellement la semaine… mais il m'est arrivé
aussi de leur faire faire des plats qu'ils n'auraient pas
l'idée de goûter (les plats traditionnels français et internationaux).
Ils participent à l'achat des courses pour les
différents plats choisis ; certains participent à la préparation
du repas ou d'autres regardent, sentent, touchent,
goûtent et écoutent l'évolution du repas. En tout cas, ils
sont très présents avant la dégustation. Cette dernière me
surprend toujours autant car on s'aperçoit qu'ils sont
heureux d'apprécier ce qu'ils ont préparé. Ils prennent
plus de temps pour manger, ils sont plus calmes, j'ai
senti vraiment un bien-être de tous. Par la suite, je souhaiterais
travailler en partenariat avec des producteurs
locaux afin que l'on se déplace avec les résidents directement
chez eux.

On parle aujourd'hui d'EEDD (Education à l'Environnement en vue d'un Développement Durable), intégrant ainsi les enjeux planétaires du développement durable, soutenable même. Face à ce constat, sentez-vous des manques, des besoins dans votre métier autour de ces questions ? Lesquels ?

Si on voulait parler d'EEDD en établissement spécialisé,
il serait utile de l'instaurer directement dans le projet
d'établissement afin de sensibiliser professionnels et
personnes accueillies. Je ne demande pas de tout changer
mais au moins d'évaluer les priorités. Quand je parle
de priorités, je pense premièrement à l'alimentation et
deuxièmement à tous ces produits d'entretien relativement
nocifs utilisés en collectivité, afin que chacun soit
dans un bien-être au quotidien.

Selon vous, le secteur de l'éducation spécialisée est-il sensibilisé aux approches de l'EE ?

Nous avons peu de formations qui nous sont proposées
pour adapter une éducation à l'environnement pour un
public handicapé. En revanche, nous nous sommes rendus
compte, en nous dirigeant vers des associations (fermes
pédagogiques par exemple…), que les animateurs
se formaient à accueillir différents publics handicapés
pour les projets créés entre établissements. Les échanges
inter-structures peuvent être un moyen de développer
l'éducation à l'environnement. Ces pratiques peuvent
être bénéfiques pour les deux partenaires dans le sens de
partager ou d'échanger les connaissances apprises de
l'éducation à l'environnement ou du handicap. Mais
aussi de rendre le projet plus riche dans son ensemble et
d'être plus cohérent entre partenaires afin que les personnes
accueillies pour les activités se sentent concernées
et cadrées.

Cet article est extrait de la Lettre du GRAINE n°18, 2009.