Un manuel complet décrivant chaque plante (avec ses éventuelles variétés), et exposant la manière de la cultiver et de l'utiliser en cuisine ou pour se soigner.
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Groupe Régional d’Animation
et d’Initiation à la Nature et à l’Environnement, le GRAINE est une association indépendante et ouverte, créée en 1991 par des acteurs de terrain, animateurs et enseignants de la région Poitou-Charentes.