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The future of food : la nourriture peut-elle nuire à la santé ?

Documentaire sous forme d'enquête sur l'histoire et la technologie du génie génétique : les conséquences multiples causées par des semences génétiquement modifiées sur l'environnement, et le danger pour les consommateurs. Mise en évidence des transformations du système alimentaire à l'insu du consommateur. A travers des entretiens avec des fermiers, des défenseurs de l'environnement ou encore des spécialistes en nutrition sont abordées des questions éthiques comme le contrôle de l'industrie agroalimentaire par des multinationales.

AuteursDeborah KOONS GARCIA
ÉditeurMK2 éditions
Année de publication2004
ISBN/ISSN/EAN3700224307707
Importance matérielle1 DVD : 90 min.
Mots clésalimentation/Monsanto/ogm/brevet sur le vivant/biodiversité/éthique/agriculture/pesticides
Note généraleMenus et sous-titres en français.
Note de contenuLe documentaire raconte l'histoire personnelle de Percy Schmeiser, agriculteur dans la province du Saskatchewan, au Canada, poursuivi par le géant de l'agroalimentaire Monsanto, parce qu'avaient été retrouvés dans ses champs des plants de colza résistant au Round-up. Percy cultivait ses terres depuis 50 ans quand une lettre de menace lui a été adressée par la multinationale : celle-ci exigeait le paiement de graines qu'il n'avait jamais semées. Le film montre le harcèlement dont Percy et sa femme Louise ont été victimes. Nous rendons aussi visite à des fermiers d'Oaxaca au Mexique, qui ont découvert que leur maïs local avait été envahi par du maïs transgénique alors même que sa culture est interdite chez eux.


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