GRAINE Poitou-Charentes
Réseau d’éducation à l’environnement en Poitou-Charentes

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Le gaspillage alimentaire : un thème d’actualité en France, en Europe et au GRAINE !

jeudi 3 octobre 2013, par Elise Vilchange

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Dans un contexte de transition écologique et de crise économique et sociale, le gaspillage alimentaire est un phénomène de moins en moins acceptable. Plusieurs événements vont se dérouler dans les mois à venir sur cette thématique, en voici un aperçu et des pistes pour en savoir plus :

16 octobre 2013 : journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire
Cette manifestation fait partie des onze engagements issus du Pacte National de lutte contre le gaspillage alimentaire, pris par l’Etat, en juin 2013.
- Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire
- L’appel à projets : journée du 16 octobre « Anti-Gaspi »

2014 : année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire
- Résolution du parlement européen

Un projet déjà en cours sur le Grand Poitiers.
Sur la période 2012-2015, quatre associations basées localement (KuriOz, Au Jardin d’Aventures, l’ACEVE et Compost’âge) et le GRAINE Poitou-Charentes, expérimentent ensemble un dispositif éducatif pour la réduction du gaspillage alimentaire dans les écoles et cantines scolaires du Grand-Poitiers.
L’objectif est de développer une réelle éducation à l’environnement du jeune public et des adultes (enseignants et personnels techniques) à partir d’actions de sensibilisation, de formation et d’accompagnement sur les enjeux et les comportements liés au gaspillage alimentaire dans le cadre de l’école (déjeuners et goûters).
Cette première réalisation en partenariat avec la collectivité a également reçu l’appui du PRALIM (plan régional de l’alimentation, piloté par la DRAAF) dans une perspective de capitalisation et de transfert de l’expérience vers d’autres collectivités de Poitou-Charentes.

Des prolongements en région dès 2014 :
C’est dans cette perspective de diffusion du dispositif en Poitou-Charentes et dans un esprit de réseau que le GRAINE propose pour l’année 2014 d’outiller les associations d’éducation à l’environnement volontaires pour intervenir sur la question du gaspillage alimentaire en région.

Cette diffusion pourra prendre différentes formes :
- création d’une base de données rassemblant les acteurs mobilisés sur le sujet en région.
- mise en place d’un ensemble de ressources pédagogiques (documents, outils, expériences...) sous forme :

  • d’un outil partagé de mutualisation des ressources dont chaque acteur dispose.
  • d’un groupe de travail régional pour la création de nouveaux outils pédagogiques

- accompagnement de projets locaux sous la forme de formation d’éducateurs / animateurs ou d’intervention en direct auprès d’associations et de collectivités volontaires.

N’hésitez pas à vous signaler si vous êtes intéressé par ce sujet et/ou porteur d’initiatives dans ce domaine.
Elise Vilchange - 05 49 01 64 42 - elise.vilchange chez grainepc.org

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